Artikelbeschreibung
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kein Einweichen oder Erhitzen nötig
perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße Gerichte
perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße Gerichte
Name Hersteller:
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Adresse Hersteller:
D-22291 Hamburg
Verarbeitungshinweis:
Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren nach und nach in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Empfehlung: Bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts darf die Flüssigkeit nie eiskalt sei
einrühren. Früchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500ml (1/2l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken.
Einweichen und Erwärmen der Sofortgelatine ist nict erforderlich! Fleisch- oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500ml (3/8-1/2l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur den Beutelinhalt in die Flüssigkei
Sahne (zum Stabilisieren): Für 250g (1/4l) Schlagsahne 3 gehäufte Teelöffel Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch flüssige Schlagsahne geben. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 750g Schlagsahne.
einrühren. Früchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500ml (1/2l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken.
Einweichen und Erwärmen der Sofortgelatine ist nict erforderlich! Fleisch- oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500ml (3/8-1/2l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur den Beutelinhalt in die Flüssigkei
Sahne (zum Stabilisieren): Für 250g (1/4l) Schlagsahne 3 gehäufte Teelöffel Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch flüssige Schlagsahne geben. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 750g Schlagsahne.
Rechtliche Bezeichnung:
Instantgelatine
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Maltodextrin, 40% Speisegelatine (Schwein). Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, MILCH und EI enthalten.
Aufbewahrungshinweis:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1542
- Brennwert in kcal 363
- Fett in g 0
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0
- Kohlenhydrate in g 54,9
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 2,3
- Eiweiß in g 35,8
- Salz in g 0,19